Tortilla m/ kalkun og egg og avokadosalat

Ingredienser

• 1stk fullkorns tortilla, stor lompe

• 2 medium egg

• 50g kalkunbryst, pålegg

• 100g avokado

• 70g cottage cheese, mager

• Valgfri mengde spinat

• Valgfri mengde gressløk

• Valgfri mengde sitron

Fremgangsmåte

1. Kok opp egg i ca. 10 minutter og avkjøl med kaldt vann før du skreller

2. Kutt opp egg og avokado i små biter. Bland samme avokado, cottage cheese, gressløk, salt, pepper og litt sitron. Vend inn eggebitene

3. Fordel avokadosalat, spinat og skiver av kalkunfilet på tortillalefsen

---

Kalorier: 600kcal Proteiner: 40g Karbohydrater: 32g Fett: 34g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---