Torsk m/ søtpotetmos
- Caroline KG
- 21. des. 2023
- 1 min lesing

Ingredienser
200g torskefilet, uten skinn
300g søtpotet
100g gulrot
100g brokkoli
80g kesam original
20g meierismør
Fremgangsmåte
Skrell søtpotetene og skjær de opp i nevne biter. Kok dem i vann med litt salt til de er møre
Kok grønnsakene. Gulrot trenger litt lengre koketid, så det er lurt å legge de i vannet noen minutter før
Stek torsk med ønsket krydder
Når søtpoteten er ferdig, ta de ut og mos dem. Ha i smør og kesam, og smak til med salt og pepper. Hold litt igjen på kesamen og bruk kun den mengden du ønsker for å få riktig konsistens
Server fisk med grønnsaker og søtpotetmos
Kalorier: 698kcal Proteiner: 53g Karbohydrater: 70g Fett: 25g
Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon