Torsk m/ søtpotetmos

Ingredienser

• 200g torskefilet, uten skinn

• 300g søtpotet

• 100g gulrot

• 100g brokkoli

• 80g kesam original

• 20g meierismør

Fremgangsmåte

1. Skrell søtpotetene og skjær de opp i nevne biter. Kok dem i vann med litt salt til de er møre

2. Kok grønnsakene. Gulrot trenger litt lengre koketid, så det er lurt å legge de i vannet noen minutter før

3. Stek torsk med ønsket krydder

4. Når søtpoteten er ferdig, ta de ut og mos dem. Ha i smør og kesam, og smak til med salt og pepper. Hold litt igjen på kesamen og bruk kun den mengden du ønsker for å få riktig konsistens

5. Server fisk med grønnsaker og søtpotetmos

---

Kalorier: 698kcal Proteiner: 53g Karbohydrater: 70g Fett: 25g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---