top of page

Torsk m/ chorizo og rotmos

  • Forfatterens bilde: Caroline KG
    Caroline KG
  • 21. des. 2023
  • 1 min lesing


Ingredienser

  • 180g torskefilet, uten skinn

  • 80g chorizo

  • 80g asparges, grønne

  • 120g gulrot

  • 120g kålrabi

  • 30g gul løk

  • 65g matfløte, lett

  • Valgfri mengde muskatnøtt, malt

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen på 225g. Kok gulrøttene, kålroten og løk i en kjele med vann og salt. Når det er ferdig, sil av vannet i en bolle (slik at du kan bruke vannet etterpå)

  2. Mos rotgrønnsakene. Ha i fløte og litt vann til ønsket tykkelse. Smak til med litt salt, pepper og muskat

  3. Stek chorizo og asparges mens du ovnsbaker torsken i aluminiumsfolie på 200 grader i 15 minutter

Kalorier: 691kcal Proteiner: 56g Karbohydrater: 26g Fett: 41g


Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon


bottom of page