Thai pasta m/ biff

Ingredienser

• 180g biff, mørbrad

• 80g fullkornspasta

• 20g cashew, tørristet

• Valgfri mengde rødløk

• Valgfri mengde rød paprika

• Valgfri mengde squash

• Valgfri mengde vårløk

Thaisaus:

• Valgfri mengde soyasaus

• Valgfri mengde chilipepper, rå

• Valgfri mengde koriander, hakket

• Valgfri mengde hvitløk

• Valgfri mengde ingefærrot

Fremgangsmåte

1. Bland thaisausen først så den kan godgjøre seg litt; soyasaus, chili, koriander, hvitløk og ingefær (bruk ønsket mengde)

2. Skjær grønnsakene i båter og tilsett når biffen har frest i noen minutter. Hell så over sausen og la småkoke i 2-3 minutter

3. Vend så inn pasta og topp med hakkede nøtter

---

Kalorier: 703kcal Proteiner: 59g Karbohydrater: 76g Fett: 19g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---