Tacograteng m/ karbonadedeig og søtpotet

Ingredienser

• 150g karbonadedeig 5%

• 15g tacokrydder, velg merke etter preferanse

• 70g kidneybønner

• 40g norvegia lettost 16% fett

• 180g søtpotet

• 100g hakket tomat, boks

• Valgfri mengde rød paprika

• Valgfri mengde rødløk

• Valgfri mengde vårløk

• Valgfri mengde hvitløk

Fremgangsmåte

1. Sett ovnen på 180 grader. Skrell søtpotetene om du ønsker, kutt i tynne skiver, fordel på et stekebrett med bakepapir. Krydre med det du foretrekker! Stek i 15-20 min til de har fått farge

2. Stek karbonadedeigen, og tilsett hakka løk og hvitløk etterhvert. Tilsett hakka tomat, rødløk og paprika og smak til med tacokrydder. La det koke en god stund før du tilsetter kidneybønner

3. Fordel søtpotetskivene i en ildfast form. Det gjør ingenting om de ligger oppå hverandre/nær hverandre. Ha hele kjøttsausen over, og topp med reven ost, og vårløk

4. Stek i ca. 15 minutter, eller til osten har fått en fin farge

---

Kalorier: 601kcal Proteiner: 57g Karbohydrater: 61g Fett: 15g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---