Tacobowl m/ kylling, ris og avokado

Ingredienser

• 100g kyllingfilet

• 14g tacokrydder, velg merke etter preferanse

• 80g kidneybønner

• 50g fyllkornsris

• 70g avokado, fersk

• 40g mais

• Valgfri mengde grønn salat

• Valgfri mengde tomat

• Valgfri mengde agurk

• Valgfri mengde hvitløk

• Valgfri mengde lime

Fremgangsmåte

1. Kok ris

2. Strimle paprika og løk. Stek til mørt på middels varme

3. Legg ferdigstekte grønnsaker til siden, og stek kyllingfilet i biter med en halv pakke taco krydder

4. Tilsett grønnsakene og kidneybønner, kryddre etter smak

5. Kutt de andre grønnsakene og ha i en skål

6. Mos avokado med et hviløksfedd, litt chili, salt, pepper og smak til med lime

7. Ha alt i en skål og nyt!

---

Kalorier: 598kcal Proteiner: 40g Karbohydrater: 73g Fett: 17g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---