Squash lasagne m/ karbonadedeig

Ingredienser

• 160g karbonadedeig 5%

• 100g grønne linser

• 40g norvegia lettost 16% fett

• 130g cottage cheese, mager

• 80g squash

• 50g tomatpure

• 50g rødløk

• 30g vann

• 15g kesam, mager

• 10g ruccola

Fremgangsmåte

1. Stek karbonadedeig og løk

2. Skyll linsene godt i vann

3. Tilsett deretter tomatpuré, linser og nok vann sammen med karbonadedeigen

4. Smak til med ønsket krydder

5. Skjær opp squash med ostehøvel

6. Finn frem en ildfast form, og legg kjøttsaus, cottage cheese og squash (som pastaplater) lagvis. Start og avslutt med kjøttsaus, før du til slutt topper med ost

7. Stek i forvarmet ovn på 200 grader i cirka 30 minutter, men dette kan variere, så følg med underveis

8. Topp med ruccola eller fersk basilikum og mager kesam

---

Kalorier: 603kcal Proteiner: 77g Karbohydrater: 33g Fett: 16g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---