Squash lasagne m/ karbonadedeig

Ingredienser

• 130g karbonadedeig 5%

• 65g grønne linser

• 35g norvegia lettost 16% fett

• 130g cottage cheese, mager

• 70g squash

• 40g tomatpure

• 50g rødløk

• 30g vann

• 15g kesam, mager

• 10g ruccola

Fremgangsmåte

1. Stek karbonadedeig og løk

2. Skyll linsene godt i vann

3. Tilsett deretter tomatpuré, linser og nok vann sammen med karbonadedeigen

4. Smak til med ønsket krydder

5. Skjær opp squash med ostehøvel

6. Finn frem en ildfast form, og legg kjøttsaus, cottage cheese og squash (som pastaplater) lagvis. Start og avslutt med kjøttsaus, før du til slutt topper med ost

7. Stek i forvarmet ovn på 200 grader i cirka 30 minutter, men dette kan variere, så følg med underveis

8. Topp med ruccola eller fersk basilikum og mager kesam

---

Kalorier: 505kcal Proteiner: 66g Karbohydrater: 26g Fett: 14g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---