Salat m/ mozzarella og spekeskinke

Ingredienser

• Valgfri mengde ruccola

• Valgfri mengde spinat

• Valgfri mengde cherry tomat

• 50g avokado, fersk

• 50g go og magrere spekeskinke

• 90g fersk mozzarella

• 1 ss olivenolje

• 10g balsamico eddik

Fremgangsmåte

1. Bland sammen ønsket mengde salat og tomat i en skål

2. Ha i olivenolje og et lite dryss salt og pepper, og bland godt sammen. Legg over på et fat

3. Kutt opp avokado, mozzarella og spekeskinke. Topp sammen med balsamico

---

Kalorier: 549kcal Proteiner: 40g Karbohydrater: 6g Fett: 43g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---