Plantebasert pastasalat

Ingredienser

• 140g oumph, the chunk

• 65g fullkornspasta

• 2 ss imat fraiche, oatly

• 25g pekannøtter

• 100g brokkoli

• 80g cherrytomat

Fremgangsmåte

1. Mens pastaen koker steker du oumph med ønsket krydder, og skjærer brokkoli i små biter

2. Når oumph nærmer seg ferdig har du i brokkolien og steker videre under lokk i 2-3 minutter

3. Bland så pasta, oumph, brokkoli og cherrytomater med dressingen og topp med pekannøtter

---

Kalorier: 597kcal Proteiner: 41g Karbohydrater: 58g Fett: 24g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---