top of page

Plantebasert kikertsalat m/ sriracha mayo

  • Forfatterens bilde: Caroline KG
    Caroline KG
  • 13. des. 2023
  • 1 min lesing


Ingredienser

  • 180g kikerter i lake

  • 55g fullkornsris

  • 100g sukkererter

  • Valgfri mengde rød paprika

  • Valgfri mengde vårløk

  • Valgfri mengde granateple

  • 25g plantebasert sriracha mayo, naturli

  • 10g pinjekjerner

Fremgangsmåte

  1. Kok opp ris i en gryte. Sprøstek kikerter i air fryer (200 grader i 14 minutter) eller i stekeovn (220 grader i 30-45 minutter) med ønsket krydder

  2. Kutt opp paprika, vårløk og sukkererter. Rens granateple

  3. Server mer ris i bunn, etterfulgt av kikerter, grønnsaker, granateple, pinjekjerner og dressing. Bland sammen og nyt!

Kalorier: 696kcal Proteiner: 24g Karbohydrater: 87g Fett: 26g


Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon


bottom of page