Pasta m/ pesto, bønner og brokkoli

Ingredienser

• 50g fullkornspasta

• 60g kidneybønner i vann

• 60g hvite bønner, hermetisert

• 80g brokkoli

• 80g grønn asparges

• 20g grønn pesto, vegansk

Fremgangsmåte

1. Kok pasta, tilsett litt salt i vannet

2. Kutt brokkoli og aspargesen opp i små biter. Kok disse lett i ca. 3-4 minutter – alt ettersom hvilken tyggemotstand du foretrekker på de

3. Hell av vannet på bønnene og skyll godt. Bland bønnene sammen med grønnsakene, og tilsett pasta, pesto og et dryss salt og pepper

---

Kalorier: 397kcal Proteiner: 20g Karbohydrater: 57g Fett: 10g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---