Pasta m/ pesto, bønner og brokkoli

Ingredienser

• 70g fullkornspasta

• 80g kidneybønner i vann

• 80g hvite bønner, hermetisert

• 80g brokkoli

• 80g grønn asparges

• 45g grønn pesto, vegansk

Fremgangsmåte

1. Kok pasta, tilsett litt salt i vannet

2. Kutt brokkoli og aspargesen opp i små biter. Kok disse lett i ca. 3-4 minutter – alt ettersom hvilken tyggemotstand du foretrekker på de

3. Hell av vannet på bønnene og skyll godt. Bland bønnene sammen med grønnsakene, og tilsett pasta, pesto og et dryss salt og pepper

---

Kalorier: 599kcal Proteiner: 25g Karbohydrater: 77g Fett: 21g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---