Pannekaker m/ syltetøy

Ingredienser

• 55g fibra fullkornshvetemel

• 1 medium egg

• 200g skummet melk

• 5g meierismør, tine

• 1ts vaniljesukker

• 50g blåbær syltetøy, uten sukker, lerum

Fremgangsmåte

1. Bland sammen hvetemel, egg, vaniljesukker og melk i en bolle til en klumpfri røre

2. La svelle i 10-15 minutter

3. Stek pannekakene med litt smør på høy varme

4. Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden

5. Brett sammen pannekaken og legg den på et fat

6. Server med blåbærsyltetøy eller sukrin gold

PS! Du kan velge selv om du vil bruke sukkerfritt syltetøy fra butikken eller om du vil lage selv ved å varme opp frosne blåbær og sukrinmelis

---

Kalorier: 406kcal Proteiner: 21g Karbohydrater: 47g Fett: 12g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---