top of page

Næringsrik blåbærkake

  • Forfatterens bilde: Caroline KG
    Caroline KG
  • 6. des. 2023
  • 1 min lesing


Ingredienser

  • 45g havremel

  • 40g proteinyoghurt, vanilje, yt

  • 1 medium egg

  • 30g mandelmelk, naturell, usøtet

  • 50g blåbær, frosne

  • 1g bakepulver

  • kanel, valgfri mengde

  • kardemomme, valgfri mengde

  • 15g sukring gold, sukrin

Fremgangsmåte

  1. Ha egg, kesam, sukker, bakepulver og melk i en bakebolle og visp sammen

  2. Rør inn mel, sukrin, kanel og kardemomme

  3. Vend forsiktig inn ønsket mengde frosne blåbær. Pass på å ikke rør for hardt slik at bærene blir most og røren får en mørk farge

  4. Hell røren over i en ildfast form

  5. Stek kaken på 180 grader over- og undervarme i ca. 25-30 minutter

Yt proteinyoghurt kan byttes ut mot kesam vanilje UTEN i samme mengde.


Husk at det kan være avvik på antall minutter kaken skal stekes i forhold til størrelse på formen og stekeovnen. Det kan hende den må stå lengre eller kortere, så følg godt med.


Vi anbefaler Coline ildfast form 0,33L fra Clas Ohlson

Kalorier: 309kcal Proteiner: 17g Karbohydrater: 54g Fett: 10g


Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon


bottom of page