Lompepizza m/ karbonadedeig

Ingredienser

• 4 lomper, velg gjerne grove eller spelt

• 150g karbonadedeig 5%

• 100g norvegia, lettost 16% fett

• 3 ts tomatpure

• 15g tomatketchup, uten tilsatt sukker, idun

• 10g ruccola

• 50g tomat

• Pizzakrydder, valgfri mengde

Fremgangsmåte

1. Forhåndsvarm stekeovn til 180 grader

2. Legg lompene på et bakepapirkledd stekebrett og smør ketchup og tomatpuré over dem

3. Krydre med oregano og grillkrydder (eller annet ønsket krydder), og strø så ost over

4. Skjær tomat i skiver og fordel utover lompepizzaene

5. Fordel til slutt små kladder av rå karbonadedeig over pizzaene (om du ønsker kan du steke den først)

6. Stek midt i ovn til osten er gyllen og karbonadedeigen gjennomstekt (ca 7 minutter)

7. Topp med fersk ruccola før servering og bruk ønsket mengde ketchup uten sukker

---

Kalorier: 693kcal Proteiner: 71g Karbohydrater: 48g Fett: 23g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---