top of page

Kalkun m/ fløtegratinerte poteter

  • Forfatterens bilde: Caroline KG
    Caroline KG
  • 2. des. 2023
  • 1 min lesing


Ingredienser

  • 150g kalkunbryst

  • 5g meierismør, tine

  • 150g potet, rå

  • 50g lett matfløte, tine

  • 50g norvegia, lettost 16% fett

  • 2g hvitløk

  • 200g sjysaus, toro

  • 60g rosenkål

  • 60g champignon

  • 1g muskatnøtt, malt

Fremgangsmåte

  1. Ha salt og pepper på fileten og la den romtemperere litt. Brun så fileten i en varm stekepanne med smør. Legg fileten i en ildfast form og stek midt i ovnen

  2. Skrell potetene, finhakk ønsket mengde hvitløk og skjær så potetene i tynne skiver. Ha potetene i en kjele med hvitløk, litt muskattnøtt, salt, pepper og fløte

  3. Varm opp og la koke i 5 minutter. Ha det så i en ildfast form, og strø over litt ost. Stek på 220 grader i ca. 20 minutter

  4. Lag sjsysausen som anvist på pakken

  5. Kutt opp ønsket mengde rosenkål og sopp, og stek det i en varm panne. Bruk gjerne litt kalorifattig stekespray. For eksempel PAM spray

  6. Server kalkun med fløtegratinerte poteter, grønnsaker og saus

Kalorier: 601kcal Proteiner: 62g Karbohydrater: 44g Fett: 21g


Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon


bottom of page