Hjemmelaget lapskaus m/ flatbrød

Ingredienser

• 180g biff, mørbrad, mager, rå

• 50g gulrot

• 70g sellerirot

• 70g kålrabi

• 50g pastinakk

• 200g potet, rå

• 50g purreløk

• 50g gul løk

• 2 stk grønnsaksbuljong, maggi

• 5g laurbærblad

• 20g flatbrød

Fremgangsmåte

1. Stek strimlet kjøtt i en varm panne

2. Skrell og kutt grønnsakene og potetene i terninger, og ha det i en kjele

3. Ha i vann så det dekker. Tilsett buljong, laurbærblad, salt og pepper

4. Gi det et oppkok, sett varmen ned på middels varme og la det koke til grønnsakene er møre. Dersom du lager med storfe, anbefaler vi at kjøttet ligger med grønnsakene og koker

5. Når det er mørt, ta ut laurbærbladet og tilsett kjøtt

---

Kalorier: 592kcal Proteiner: 51g Karbohydrater: 83g Fett: 9g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---