Brød m/ røde linser og avokado

Ingredienser

• 1 skive grovt brød, velg hvilken som helst grov type

• 35g røde linser, kokte, kolonihagen

• 20g avokado, fersk

• 30g tomat

• 10g ruccola

Fremgangsmåte

1. Vask linsene og la de renne av seg

2. Stek linsene i stekepannen med det krydderet du liker

3. Rist gjerne brødet og legg på skiver av avokado, eventuelt lag guacamole ved å mose avokadoen sammen med salt og pepper

4. Strø over linsene og valgfrie grønnsaker/salat

---

Kalorier: 313kcal Proteiner: 15g Karbohydrater: 42g Fett: 7g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---