Biffsalat m/ avokado og mango

Ingredienser

• 150g biff, mørbrad, mager, rå

• 85g avokad0, fersk

• 15g cashew, tørristet

• 70g kesam mager, tine

• 10g grønn salat

• 50g mango

• 50g agurk

• 1g granateple

• 1g ruccola

• 1g sitron

Fremgangsmåte

1. Stek kjøttet med ønsket krydder

2. Kutt opp avokado, ha det i en bolle med mager kesam, salt, pepper og sitron. Kjør med stavmikser eller mos med en gaffel

3. Kutt mango, salat og cashewnøtter. Ha det i en bolle

4. Kutt opp kjøttet i tynne skiver og ha det på

5. Topp med avokadokremen og granateple

---

Kalorier: 499kcal Proteiner: 45g Karbohydrater: 19g Fett: 28g

Mengden i dette måltidet tilsvarer 1 porsjon

---